La cucina locale è un patrimonio da conoscere attraverso luoghi, persone e tradizioni. GiovinazzoViva racconta l’appuntamento del marzo 2023 dedicato alla scoperta dei sapori e delle pietanze del centro storico di Giovinazzo.
Il contributo mette in relazione la mia passione per la gastronomia con il territorio pugliese. Uscire dalle proprie abitudini e incontrare altre realtà permette di ampliare lo sguardo e trovare nuove storie da condividere.
cucina locale: una tappa del mio percorso
Per me la cucina locale è anche un linguaggio di incontro. Questa tappa si inserisce nel percorso con cui ho cercato di conoscere più persone e raccontare ciò che rende riconoscibile la nostra terra.
In questo sito raccolgo le esperienze che mi hanno aiutato a crescere e a conoscere nuove persone. Ogni uscita offre uno sguardo diverso sulla mia storia. Puoi approfondire il mio percorso nella biografia di Giuseppe Carlone e leggere anche il mio libro autobiografico.
Il contributo originale
Giuseppe Carlone da MasterChef a Giovinazzo per (ri)scoprire la cucina locale
La fonte conserva il racconto completo nel suo contesto. Qui trovi una breve introduzione alla pubblicazione e al suo legame con il mio percorso.
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